Graines germées un trésor de bienfait

Pour faire le plein de minéraux et vitamines rien de tel que les graines germées , http://fr.ekopedia.org/Graines_germ%C3%A9es .

LE PROCESSUS DE LA GERMINATION MULTIPLIE LA CONCENTRATION EN VITAMINES ET EN ENZYMES (http://fr.wikipedia.org/wiki/Enzyme)  alors il ne faut pas s'en priver !

En pratique il faut un bocal en verre avec un couvercle en toile de moustiquaire (par exemple ), le tout maintenu par un élastique.

Ensuite faire tremper toute la nuit les graines choisies ( haricot mungo , lentilles , blé, soja...).

Le lendemain bien rincer les graines et mettre le bocal dans un placard à l'abri de la lumière .

  Jour 1    

Rincer et égoutter en retournant le bocal deux fois par jour pendant 3 ou 4 jours et vos graines sont prêtes à être dégustées...

   Jour2

    Jour 3 !!!

Dans vos salades, vos crudités , ou salades de  fruits ... selon votre envie ou imagination !